ΠεριγραφήDCS από τους Fisher και Paykel Τι παίρνετε όταν ταιριάζετε το στυλ με την απόδοση; Μια κουζίνα για να πεθάνεις! Οι συσκευές DCS έχουν μακρά και περήφανη ιστορία δημιουργίας κορυφαίων ποιοτικών, επαγγελματικών συσκευών κουζίνας για επαγγελματίες σεφ και, πιο πρόσφατα, και για οικιακούς σεφ. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικά σχεδιασμένες συσκευές που προσφέρουν κομψότητα, ανθεκτικότητα, απόδοση και υψηλό βαθμό λειτουργικότητας - μόνο τα συστατικά που απαιτεί ο σημερινός σεφ! Όχι μόνο οι συσκευές DCS είναι η πραγματική προσφορά, αλλά και μια τολμηρή δήλωση στην κουζίνα σας. Το στιλβωμένο μέταλλο, χειροποίητο σχεδιασμό τους δημιουργεί έναν αέρα αθόρυβης αντοχής και εμπιστοσύνης, υποστηριζόμενος από ακριβή χειριστήρια που σας κρατούν υπεύθυνοι για κάθε πτυχή της κουζίνας σας - από την αποθήκευση και την προετοιμασία φαγητού, μέχρι τον καθαρισμό. Συσκευές DCS. Αποδείξτε ότι δεν χρειάζεται να είστε σεφ για να μαγειρέψετε σαν.
Σειρά DCS Οι σειρές DCS σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε γεύματα παγκόσμιας κλάσης κάθε φορά. Το κλειδί είναι ένα σύνολο χειροποίητων σειρών αρκετά ισχυρών για γρήγορη επίτευξη υψηλών θερμοκρασιών, σφράγιση σε γεύση και αρκετά ακριβής ώστε να διατηρείται η ακριβής θερμοκρασία που απαιτείται για όσο απαιτείται. Προσθέστε σε αυτό ένα γενναιόδωρο σύνολο δυνατοτήτων, σε συνδυασμό με απλά, εύχρηστα χειριστήρια και έχετε εύρος που μπορούν να ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις των πιο πολυσύχναστων και πιο απαιτητικών σεφ της Βόρειας Αμερικής.
Οι σειρές DCS είναι μια μελέτη με προσεγμένο σχεδιασμό και χαρακτηριστικά εστιατορίου. Οι πατενταρισμένοι καυστήρες διπλής ροής σάς επιτρέπουν να πυροδοτήσετε μια έντονη ζέστη σε μια στιγμή - και εξίσου γρήγορα το χαμηλώστε στις πιο απαλές φλόγες. Τα μοντέλα 36 'και 48' μπορούν να φιλοξενήσουν πλήρη ταψί εμπορικού μεγέθους - ιδανικά όταν τροφοδοτείτε ένα πεινασμένο πλήθος.
Όλα τα μοντέλα αερίου διαθέτουν ένα ισχυρό υπέρυθρο ψήσιμο που παρέχει έως και 19.000 BTU και τα μοντέλα γκριλ παρέχουν 12.000 BTU. Σχεδιασμένο για ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, οι σειρές Dual Fuel ενσωματώνουν ένα κρυφό κάτω στοιχείο που απελευθερώνει 12% περισσότερο εσωτερικό χώρο.
Όλοι οι κύριοι φούρνοι ενσωματώνουν ένα πλήρες σύστημα τηλεσκοπικών ραφιών επέκτασης που καθιστά την τοποθέτηση και την αφαίρεση του φαγητού από το φούρνο γρήγορη, απλή και ασφαλή, ενώ η μεντεσέ όλων των στάσεων σάς επιτρέπει να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου όσο λίγο ή όσο θέλετε. Τα φωτιζόμενα φωτοστέφανα δείχνουν με μια ματιά εάν ο φούρνος ή το ταψάκι σας προθερμαίνεται ή έχει φτάσει τη θερμοκρασία, ενώ το σύστημα ψύξης με καταναγκασμό αέρα μειώνει την εξωτερική θερμοκρασία της επιφάνειας του φούρνου.
Στοχαστικές πινελιές στην κορυφαία γκάμα περιλαμβάνουν ένα βελτιωμένο σύστημα διαχείρισης λιπαντικών στα μοντέλα Griddle and Grill, που απομακρύνει το λίπος από το φαγητό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και μειώνει την παραγωγή καπνού. Το αφαιρούμενο κύπελλο στάγδην με γράσο, είναι προσβάσιμο από την επιφάνεια (διευκολύνοντας την αφαίρεση) και ασφαλές για το πλυντήριο πιάτων.Βασικά χαρακτηριστικάΣφραγισμένοι καυστήρες διπλής ροής
Ο καυστήρας 17.500 BTU βράζει γρηγορότερα, αλλά μπορείτε επίσης να σιγοβράσετε απαλά τη σοκολάτα σε οποιονδήποτε καυστήρα στους 140 βαθμούς.
Εύκολο στον καθαρισμό
Οι σφραγισμένοι καυστήρες και η ενθυλακωμένη επιφάνεια μαγειρέματος, σε συνδυασμό με το φινίρισμα με μπάντμπολ, καθιστούν την επιφάνεια μαγειρέματος εύκολη στον καθαρισμό. Τα αφαιρούμενα πλαϊνά ράφια διευκολύνουν τον καθαρισμό του χώρου στο φούρνο.
Μεγάλη χωρητικότητα
Ο μεγάλος φούρνος μεταφοράς διαθέτει φύλλα ψησίματος πλήρους μεγέθους, ενώ τα μοντέλα Dual Fuel έχουν 12% περισσότερο χρησιμοποιήσιμο χώρο χάρη στο κρυφό στοιχείο ψησίματος.
Ένα σύστημα πλήρους επέκτασης τηλεσκοπικών ραφιών παρέχει ομαλή και εύκολη πρόσβαση στο φούρνο.
Επαγγελματική Ποιότητα Γκριλ και Πλέγμα
Ομοιόμορφη θερμότητα και μειωμένη απόδοση καπνού για διαμορφώσεις μοντέλου γκριλ.
Το λάδι στάγδην αφαιρείται εύκολα και είναι ασφαλές στο πλυντήριο πιάτων.
Οι ανοξείδωτες σχάρες διπλής όψης χτυπούν λίπος μακριά από το μαγείρεμα των τροφίμων.
Βαρέων βαρών ανοξείδωτο χάλυβα 1/4 '(πλάτος έως 17') και ηλεκτρομηχανικός θερμοστάτης διατηρεί ομοιόμορφη θερμοκρασία στο πλάτος του ταψιού.
Περισσότερα χαρακτηριστικά
Διαθέσιμα μοντέλα φυσικού αερίου και φυσικού αερίου
4 σφραγισμένοι καυστήρες αερίου διπλής ροής
Διπλοί φούρνοι Convection, Concealed Element
Τηλεσκοπικό Racking πλήρους επέκτασης στον κεντρικό φούρνο
Κύριος φούρνος αυτοκαθαρισμού
Λειτουργία απόδειξης 100 βαθμών σε δευτερεύοντα φούρνο
Περιλαμβάνεται περιποίηση στο νησί
Κέντρο εκμάθησης
Καλύτερη γκάμα / σόμπες του 2021 Καλύτερες σειρές αερίου του 2021 Καλύτερες επαγωγικές σειρές του 2021 Καλύτερες σειρές διπλών καυσίμων του 2021 Περιοχές αερίου έναντι διπλών καυσίμων